|
Aardappelschotel Met Chevagnekaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote aardappelen- 1 ajuin- 4 spekrepen- 16 sneetjes chevagnekaas- 1 eetlepel gehakte rozemarijn- boter- 1 dl witte wijn- tijm en laurier
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappelen gaar in de schil. snij de ajuin en het spek in stukjes. stoof ze aan in wat boter. voeg er de in stukken gesneden aardappelen aan toe, evenals de tijm en laurier. laat 5 minuten verder stoven en blus met de wijn. giet alles in een ovenschotel en beleg rijkelijk met de chevagnekaas. overstrooi met rozemarijn en plaats nog 5 minuten onder de grill.
|
|
|